Món ăn này bạn cũng có thể làm cho bé yêu ăn bữa xế, các bé thường không thích rau nhưng với cách làm sáng tạo này bé sẽ ăn được nhiều rau củ lắm đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Cà rốt 100 Gr

• Sữa tươi không đường 50 ml

• Đậu Hà Lan 100 Gr

• Trứng gà 6 Quả

• Thịt nguội 80 Gr

• Hành lá 2 Nhánh

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Muỗng canh

• Phô mai 50 Gr

• Ngò rí 4 Nhánh

chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt hạt lựu. Đậu Hà Lan rửa thật sạch. Chần cà rốt và đậu vào nước sôi khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, để ráo.

2

Thịt nguội cắt nhỏ. Phô mai bào nhỏ. Cho trứng vào tô đánh tan đều.

3

Hành lá và ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành lá với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho đậu và cà rốt vào xào chín tới. Thêm ngò rí vào, đảo đều tay khoảng 1-2 phút rồi cho ra đĩa.

2

Cho trứng gà, 50ml sữa tươi, 50 gram phô mai, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối vào tô lớn. Thêm phần đậu và cà rốt đã xào vào hỗn hợp cùng thịt nguội cắt nhỏ, trộn thật đều tất cả.

3

chuẩn bị sẵn một khay nướng có lót sẵn giấy nến, đặt khuôn trái tim lên trên, đổ hỗn hợp trứng rau củ ở trên vào, độ cao tối đa của hỗn hợp là 2 cm. Đem nướng ở 190 độ C trong khoảng 20 phút.

4

Sau khi chín, dùng mũi dao sắc tách trứng ra khỏi khuôn một cách nhẹ nhàng để tránh vỡ là có thể thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)